レタスの簡単レシピ・豚ひき肉とレタスのソース焼きそば

今回は、レタスの簡単レシピ・豚ひき肉とレタスのソース焼きそばです。昨日の残りのレタスを使い、簡単炒め物のソース焼きそばに仕上げました。豚ひき肉で旨みと甘味をプラスした、豚ひき肉とレタスのソース焼きそばを作ってみました。

レタスの簡単レシピ・豚ひき肉とレタスのソース焼きそば

今回は、レタスの簡単レシピ・豚ひき肉とレタスのソース焼きそばです。昨日の残りのレタスを使い、簡単炒め物のソース焼きそばに仕上げました。豚ひき肉で旨みと甘味をプラスした、豚ひき肉とレタスのソース焼きそばを作ってみました。

それでは、豚ひき肉とレタスのソース焼きそばです。

１　干し椎茸を水で一晩戻して、薄切りにします。
２　レタスは食べやすい大きさに手で千切り、もやしはひげ根を取り、にんじんは薄切りにして用意します。
ここからが、調理です
３　フライパンにサラダ油を熱し、もやしをさっと炒め、塩で味付けして一旦取り出します。
４　フライパンに豚ひき肉入れて炒め、油が出てきたらにんじん加えしんなりするまで炒め、塩・胡椒で味付けします。
５　そこに中華麺を入れ、椎茸の戻し汁を加えて中華麺を解し、もやし・レタス・椎茸を加えて炒め合わせます。
６　味付けは、酒・オイスターソース・醤油・塩・胡椒で味を整えれば出来上がりです。

簡単でしょう。
レタスの食感が、いいアクセントになったいましたよ～。
機会がありましたら、是非この豚ひき肉とレタスのソース焼きそばを作ってみては如何ですか。
忙しい時にはお薦めの、焼きそばですね～。

●　今回は、レタスのおすすめレシピ・レタスの味噌汁です。以前のケンミンショウで、高原レタスの味噌汁が話題に・・・。鮭の親子丼のサイドメニューに、レタスの味噌汁を作ってみました・。レタスの味を損なわないように、具は豆腐と油揚げで。

それでは、レタスの味噌汁を作っていきましょう。

１　カツオと昆布出汁に豆腐と油揚げ入れ、そこに千切ったレタスを加え、味噌を溶き入れて出来上がりです。

簡単でしょう。
レタスに、シャキシャキ感がいい感じでしたよ～。
機会がありましたら、是非このレタスの味噌汁を作ってみては如何ですか。
余りがちのレタスの救済レシピにもってこいです。

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