肉味噌の簡単レシピ・肉味噌丼
今回は、 肉味噌 の簡単 レシピ ・ 肉味噌 丼 です。冷凍室の 合いびき肉 で、簡単 丼 に・・・。にんにく・生姜の効いた 肉味噌 を作り、レタスと煮卵を添えた 簡単 肉味噌 丼 です。ガッツり、かきこんでしまう 丼 に仕上がりでしたよ〜。
肉味噌の簡単レシピ・肉味噌丼
今回は、 肉味噌 の簡単 レシピ ・ 肉味噌 丼 です。冷凍室の 合いびき肉 で、簡単 丼 に・・・。にんにく・生姜の効いた 肉味噌 を作り、レタスと煮卵を添えた 簡単 肉味噌 丼 です。ガッツり、かきこんでしまう 丼 に仕上がりでしたよ〜。
それでは、肉味噌丼を作っていきましょう。
煮卵を作ります
１ 常温に戻した卵を茹で、殻を剥き、出汁・酒・味醂・醤油を合わせた鍋に入れて煮、冷まして味を含ませます。
肉味噌を作ります
２ 合いびき肉と、にんにく、しょうがの微塵切りをフライパンに入れて酒を加え、火にかける前によく混ぜ合わせ、肉に酒をしみ込ませ、中火にかけ、木べらで混ぜながら火を通します。
３ ひき肉に火が通ったら、味噌・砂糖・醤油を加え、さらに混ぜながら汁けがなくなるまで火を通します。
４ 丼にご飯を盛り、レタスのザク切りと肉味噌を載せ、煮卵を添えれば出来上がりです。
簡単でしょう。
甘辛味のひき肉に、シャキシャキレタスが合いますね〜〜〜。
ガッツり、ご飯をかきこんでたべました。
機会がありましたら、是非この肉味噌丼を作ってみては如何ですか。
がっつり男子の男飯です！
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