豚バラの簡単レシピ・豚バラ肉とアスパラガスのトマ玉炒め

今回は、豚バラの簡単レシピ・豚バラ肉とアスパラガスのトマ玉炒めです。暑くて買い物も億劫に・・・。なので、冷蔵庫に在った豚バラ、アスパラ・プチトマトを合わせて炒めた豚バラ肉とアスパラガスのトマ玉炒めを作ってみました。

豚バラの簡単レシピ・豚バラ肉とアスパラガスのトマ玉炒め

今回は、豚バラの簡単レシピ・豚バラ肉とアスパラガスのトマ玉炒めです。暑くて買い物も億劫に・・・。なので、冷蔵庫に在った豚バラ、アスパラ・プチトマトを合わせて炒めた豚バラ肉とアスパラガスのトマ玉炒めを作ってみました。

それでは、豚肉とアスパラガスのトマ玉炒めを作っていきましょう。

１　豚バラ肉は、食べやすい大きさにカットし、酒と醤油で下味をつけておきます。
２　アスパラガスの茎の硬い部分は切り落とし、斜め切りにします。
３　もやしはひげ根を取り、プチトマトは半分に切り分けます。
ここからが、調理です
４　フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉・もやし・アスパラガスの順に炒め、塩・胡椒で味付けし、プチトマトを加えて炒め合わせ、溶き卵を加えて半熟に仕上げ、塩・胡椒で味を調えて、器に盛り付けて出来上がりです。

簡単でしょう。
豚バラで、簡単おかずが出来上がりました。
とろっ～とした卵に、酸味と甘みが絡んで美味しかったです。
機会がありましたら、是非この豚バラ肉とアスパラガスのトマ玉炒めを作ってみては如何ですか。
ささっと出来る、長簡単なおすすめおかずですよ～。

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