鶏もも肉レシピ・簡単チキンドリア

今回は、鶏もも肉レシピ・簡単チキンドリアです。昼の３分クッキングでのチキンドリアを見て、久々にチキンドリアを作ろうと思い、チキンドリアを作ってみました。チキンライスにホワイトソースをかけ、チーズを散れして焼くだけですよ～。

鶏もも肉レシピ・簡単チキンドリア

今回は、鶏もも肉レシピ・簡単チキンドリアです。昼の３分クッキングでのチキンドリアを見て、久々にチキンドリアを作ろうと思い、チキンドリアを作ってみました。チキンライスにホワイトソースをかけ、チーズを散れして焼くだけですよ～。

それでは、簡単チキンドリアを作っていきましょう。

１　米は洗って分量の水に30分浸し、普通に炊きます。
２　鶏もも肉は余分な脂を除き、2cm角に切り分けます。
３　玉ねぎとピーマンは、1cm角に切り分けます。
ここからが、調理です
４　フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ・鶏肉・ピーマンの順に加えて炒め、鶏肉の色が変わったら温かいご飯を加えて炒めます。
５　味付けのトマトケチャップ・塩・胡椒で調味し、全体に味がなじんだら耐熱容器に移し、冷めないようにしておきます。
６　厚手の鍋にバターを入れて弱火にかけ、溶けてパチパチと音がしてきたら小麦粉を加えて炒めます。
７　フツフツとしてきたら冷たい牛乳を一気に入れ、中火にして絶えず混ぜながらとろみがついて煮立ったら塩・胡椒で味を整え、ピラフの上に流し入れます。
８　器のホワイトソースの上にチーズを散らし、オーブンで表面に焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。

簡単でしょう。
チキンライスに、トロ～りチーズが絡んで最高でしたよ～。
久々に食べたら、美味しかったです。
機会がありましたら、是非このチキンドリアを作ってみては如何ですか。
誰もが好きな、鉄板料理の一つですね～。

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