そうめんの簡単レシピ・塩そうめん
今回は、 そうめん の簡単レシピ・塩 そうめん です。 七夕 は そうめん だろうと思い、叔母から送られてきた 三輪そうめん を使い、塩ラーメンの そうめん 版の冷たい塩 そうめん を作ってみました。
そうめんの簡単レシピ・塩そうめん
今回は、 そうめん の簡単レシピ・塩 そうめん です。 七夕 は そうめん だろうと思い、叔母から送られてきた 三輪そうめん を使い、塩ラーメンの そうめん 版の冷たい塩 そうめん を作ってみました。
それでは、塩そうめんを作っていきましょう。
１ 鶏ガラスープと昆布出汁を用意し、合わせ出汁にします。
２ 器に天然塩・下ろしニンニク・合わせ出汁・胡麻油入れて、冷やしておきます。
ここからが、調理です
３ そうめんを茹で、冷水で〆ます。
４ 器にそうめんを入れ、茹で卵・薄切りの鶏の照り焼き・茹でたアスパラガス・小口切のねぎをトッピングし、擦り胡麻を散らして出来上がりです。
簡単でしょう。
ニンニクが効いてて、旨かったですね〜。
機会がありましたら、是非この塩そうめんを作ってみては如何ですか。
和風出汁もいいですが、中華味もおすすめですよ！
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