パスタの簡単レシピ・ピーマンと水菜の柚子胡椒パスタ

今回は、パスタの簡単レシピ・ピーマンと水菜の柚子胡椒パスタです。野菜室に残っていたピーマンと水菜にひき肉を合わせ、ピり辛の柚子胡椒と粉チーズ、それに薄口醤油を少量垂らしたピーマンと水菜の柚子胡椒パスタを作ってみました。

パスタの簡単レシピ・ピーマンと水菜の柚子胡椒パスタ

今回は、パスタの簡単レシピ・ピーマンと水菜の柚子胡椒パスタです。野菜室に残っていたピーマンと水菜にひき肉を合わせ、ピり辛の柚子胡椒と粉チーズ、それに薄口醤油を少量垂らしたピーマンと水菜の柚子胡椒パスタを作ってみました。

それでは、ピーマンと水菜の柚子胡椒パスタを作っていきましょう。

１　鍋にお湯を沸かして塩を加え、パスタを茹でます。
２　ピーマンは縦半分に切って種を除いてから横に細切り、水菜は３ｃｍ長さに切り分け、ニンニクは微塵切りにしておきます。
ここからが、調理です
３　フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて炒め、香りが立ったらひき肉を加えて炒め合わせます。
４　ひき肉の色が変わったらピーマンを加え、塩・胡椒で味付けし、炒め合わせます。
５　パスタが茹で上がったら麺と水菜を加え、茹で汁・粉チーズ・柚子胡椒・薄口醤油少々を加えて和えます。
６　器にパスタを盛りつけ、刻み海苔をトッピングすれば出来上がりです。

簡単でしょう。
ピり辛柚子胡椒が効いて、美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非このピーマンと水菜の柚子胡椒パスタを作ってみては如何ですか。
色んな組み合わせが楽しめそうなパスタですね～～～。

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