パスタの簡単レシピ・ポモドーロ

今回は、パスタの簡単レシピ・ポモドーロです。雨だったので、先日買ったイタリアのトマト缶で簡単パスタを・・・。そこで、簡単パスタのポモドーロを作ってみました。

それでは、ポモドーロを作っていきましょう。

１　玉ねぎは微塵切り、ニンニクは叩き潰しておきます
ここからが、調理です
２　フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを入れ、叩き潰したニンニクを弱火で炒め、香りが出たら玉ねぎとトマト缶を加え、塩一つまみを加えて煮ていきます。
３　パスタ鍋のたっぷりの熱湯に２％位の塩を入れ、パスタを茹で始めます。
４　トマトソースが煮立ったら中火にし、フライパンを揺すりながら、水分を蒸発させるように煮詰め、トロリとしてきたら火を止め、塩で味を調えます。
５　フライパンの火を止め、茹で上がったパスタとパルメザンチーズと千切ったバジルを加えて和えます。
６　器にポモドーロを盛りつけ、バジルをトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
トマトの旨味がダイレクトにきて、美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非このポモドーロを作ってみては如何ですか。
さっぱり系で、幾らでも・・・。

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パスタの簡単レシピ・ポモドーロ

今回は、 パスタ の簡単 レシピ ・ ポモドーロ です。雨だったので、先日買ったイタリアの トマト缶 で簡単 パスタ を・・・。そこで、簡単 パスタ の ポモドーロ を作ってみました。

パスタの簡単レシピ・ポモドーロ

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