にゅうめんの簡単レシピ・鶏ときのこのにゅうめん

今回は、にゅうめんの簡単レシピ・鶏ときのこのにゅうめんです。そうめんが残っていたので、お昼のおしゃべりクッキングのレシピを参考に、温まる鶏ときのこのにゅうめんを作ってみました。

それでは、鶏ときのこのにゅうめんを作っていきましょう。

１　生姜は皮を剥いて微塵切りにし、椎茸は薄切り、しめじは小房に分け、えのきは石突を落として半分に切り分け、青ねぎは小口切りにする。
２　鶏もも肉は筋を切って一口大の削ぎ切りにし、薄く塩をふって片栗粉を塗しておきます。
ここからが、調理です
３　フライパンにサラダ油少量を熱し、生姜を中火で炒め、出汁・薄口醤油・味噌を加えて煮立て、３種類のきのこを加えて煮ます。
４　そうめんを熱湯で茹で、ザルに上げて水洗いして水気を切っておきます。
５　フライパンに鶏肉を加えて火を通し、溶き卵を流し入れて火を通し、茹でたそうめんを加えて温めます。
６　器に盛りつけ、青ねぎをトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
生姜が効いてて、温まりますよ～。
機会がありましたら、是非この鶏ときのこのにゅうめんを作ってみては如何ですか。
箸が止まりませんね・・・。
七味唐辛子をふっても、インパクトがあって美味しいです！

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にゅうめんの簡単レシピ・鶏ときのこのにゅうめん

今回は、 にゅうめん の 簡単 レシピ ・ 鶏 と きのこ の にゅうめん です。 そうめん が残っていたので、お昼のおしゃべりクッキングの レシピ を参考に、温まる 鶏 と きのこ の にゅうめん を作ってみました。

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