パスタの簡単レシピ・ひき肉とブロッコリーのトマトパスタ

今回は、パスタの簡単レシピ・ひき肉とブロッコリーのトマトパスタです。寒いので、冷蔵庫の在り合わせで、簡単パスタを・・・。ひき肉とブロッコリーを合わせ、トマト味で仕上げたひき肉とブロッコリーのトマトパスタを作ってみました。

パスタの簡単レシピ・ひき肉とブロッコリーのトマトパスタ

今回は、パスタの簡単レシピ・ひき肉とブロッコリーのトマトパスタです。寒いので、冷蔵庫の在り合わせで、簡単パスタを・・・。ひき肉とブロッコリーを合わせ、トマト味で仕上げたひき肉とブロッコリーのトマトパスタを作ってみました。

それでは、ひき肉とブロッコリーのトマトパスタを作っていきましょう。

１　ブロッコリーは子房に分け、しめじは子房に解しておきます。
２　あと、玉ねぎとニンニクは微塵切にしておきます。
ここからが、調理です
３　たっぷりのお湯に塩を加えてパスタを茹で、時間差でブロッコリーを茹で上げます。
４　フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクの微塵切を加えて弱火で炒め、香りが出てきたら更に玉ねぎの微塵切を加えて炒め合わせます。
５　フライパンにひき肉を入れて炒め、そこにしめじを加えて炒め、更に白ワインとトマトの水煮缶を加えて煮詰め、塩・胡椒で味つけします。
６　パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、塩・胡椒で味を調えます。
７　器にパスタを盛りつけ、パルメザンチーズを振って出来上がりです。

簡単でしょう。
美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非このひき肉とブロッコリーのトマトパスタを作ってみては如何ですか。
トマトとチーズで、間違いない味に仕上がりました！

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