鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のみぞれ煮
今回は、 鶏もも肉 の 簡単 レシピ ・ 鶏 のみぞれ煮です。親子丼で有名な玉ひでの賄いメニューの 鶏 のみぞれ煮を自分流にアレンジ・・・。 鶏もも肉 を塩麹に漬け込んで旨みをとじこめ、 大根おろし でさっぱりと煮た 鶏 のみぞれ煮を作ってみました。
鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のみぞれ煮
今回は、 鶏もも肉 の 簡単 レシピ ・ 鶏 のみぞれ煮です。親子丼で有名な玉ひでの賄いメニューの 鶏 のみぞれ煮を自分流にアレンジ・・・。 鶏もも肉 を塩麹に漬け込んで旨みをとじこめ、 大根おろし でさっぱりと煮た 鶏 のみぞれ煮を作ってみました。
それでは、鳥のみぞれ煮を作っていきましょう。
１ 鶏もも肉の筋切りをして一口大の削ぎ切りにし、塩麹に漬け込みます。
２ 鶏もも肉の塩麹を取り除き、片栗粉を塗します。
ここからが、調理です
３ 鍋に大根おろしを入れて出汁を注ぎ、そこに鶏もも肉を載せて火をつけ、酒・味醂・醤油を加えて煮、鶏肉に火を通していきます。
４ 器に鶏もも肉を盛りつけ、みぞれあんをかけ、青ねぎの小口切りをトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
鶏もも肉がしっとり柔らかく仕上がって、美味しかったですよ〜。
機会がありましたら、是非この鶏のみぞれ煮を作ってみては如何ですか。
あと、味噌汁とお漬物で簡単昼食に・・・。
↓ 参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のみぞれ煮 のキーワード
▽次の記事、前の記事
高菜の簡単レシピ・高菜と大豆の炒め煮 | ピーマンの簡単レシピ・豚バラ肉とピーマンのピリ辛炒め
カテゴリのRSS
男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事
- 牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋 : 2017年2月17日
- 今回は、 牛もつ の定番レシピ・ 牛もつ 鍋 です。久々に もつ鍋 が食べたくて、 牛もつ を買いに・・・。昔懐かしい定番の野菜と醤油味の 博多風 の牛 もつ鍋 作ってみました。
- カリフラワーの簡単レシピ・鶏とカリフラワーのホットサラダ : 2017年2月17日
- 今回は、 カリフラワー の簡単 レシピ ・ 鶏 と カリフラワー の ホットサラダ です。叔母が、 カリフラワー を持って来てくれました。そんな カリフラワー に、野菜室に在った ブロッコリー と レンコン を合わせ、旨みの鶏肉を加えた 鶏 と カリフラワー の ホットサラダ を作ってみました。
- かぶの簡単レシピ・カブと鶏肝の煮込み : 2017年1月22日
- 今回は、 かぶ の簡単 レシピ ・ カブ と 鶏肝 の煮込みです。以前のおしゃべりクッキングで作っていた 鶏肝 の レシピ が気になって・・・。食材で家にあったのはみかんだけで、残りの食材を買ってきて かぶ と 鶏肝 の煮込みを作ってみました。
- カツ丼のアレンジレシピ・デミかつ丼 : 2017年1月16日
- 今回は、 カツ丼 のアレンジ レシピ ・デミ かつ丼 です。久々に、がっつり系の かつ丼 が食べたくて・・・。カツは食べやすい大きさの 一口カツ にし、デミソースをかけ、温泉卵をトッピングしたガッツリ系のデミ カツ丼 を作ってみました。
- うどんの簡単レシピ・肉たまあんかけうどん : 2017年1月13日
- 今回は、 うどん の簡単レシピ・肉たま あんかけうどん です。TV-CMで気になっていた 丸亀製麺 の うどん を・・・。俺流の肉たま あんかけうどん を作ってみましたよ〜。
- ほうれん草の簡単レシピ・ホウレン草のオイスターあん : 2016年12月29日
- 今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ ホウレン草 のオイスターあんです。ちょっと前のおしゃべりクッキングで紹介されていた ほうれん草 の レシピ を参考に、野菜不足の自分にもってこいの ほうれん草 のオイスターあんを作ってみました。
- かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物 : 2016年11月27日
- 今回は、 かぼちゃ の簡単 レシピ ・ 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物です。叔母が、 カボチャ を持って来てくれました。そんな かぼちゃ の薄切りを敷き、ピリ辛味の 鶏もも肉 を上から載せて蒸しただけの簡単 鶏もも肉 と かぼちゃ の蒸し物を作ってみました。
- 大根の簡単レシピ・豚バラ大根シチュー : 2016年11月22日
- 今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 豚バラ 大根 シチュー です。寒くなったので シチュー でもと思い、冷蔵庫の残り物の 大根 と豚バラ 肉を合わせ、彩のニンジンといんげんを加え、隠し味の味噌を入れご飯に合う 豚バラ 大根 シチュー を作ってみました。
- 水菜の簡単レシピ・豚しゃぶ肉のはりはり鍋 : 2016年11月20日
- 今回は、 水菜 の簡単 レシピ ・ 豚肉 の はりはり鍋 です。野菜室に残っていた 水菜 に 豚しゃぶ肉 を合わせ、冷蔵庫の在り合わせのしめじや 大根 、それに豆腐と餅巾着を加えた 豚肉 の はりはり鍋 を作ってみました。
- 白菜の簡単レシピ・豚バラ白菜丼 : 2016年11月13日
- 今回は、 白菜 の簡単 レシピ ・ 豚バラ 白菜 丼 です。休日、冷蔵庫の残り物で簡単 丼 を・・・。今の時期余りがちな 白菜 に 豚バラ 肉を合わせ、彩と旨味のしめじ・ニンジン・インゲンを加えた 豚バラ 白菜 丼 を作ってみました。
▽鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のみぞれ煮 のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のみぞれ煮 にトラックバックする
鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のみぞれ煮のトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/1943
▽鶏もも肉の簡単レシピ・鶏のみぞれ煮 にコメントする
スポンサード リンク
インフォメーション
新着記事
- ピーマンの簡単レシピ・ぴーまんの卵とじ丼
- 春キャベツの簡単レシピ・春きゃべつと豚肉の蒸し焼き
- ささみの簡単レシピ・ささ身の梅肉和え
- ごぼうの節約レシピ・鶏ごぼうの照り焼き
- ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーのガリバタチキン
- 牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋
- カリフラワーの簡単レシピ・鶏とカリフラワーのホットサラダ
- かぶの簡単レシピ・カブと鶏肝の煮込み
- カツ丼のアレンジレシピ・デミかつ丼
- うどんの簡単レシピ・肉たまあんかけうどん
- ほうれん草の簡単レシピ・ホウレン草のオイスターあん
- かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物
- 大根の簡単レシピ・豚バラ大根シチュー
- 水菜の簡単レシピ・豚しゃぶ肉のはりはり鍋
- 白菜の簡単レシピ・豚バラ白菜丼
- 油揚げの簡単レシピ・お揚げ餃子
- 舞茸の簡単レシピ・豚肉と舞茸のトマトパスタ
- 鶏もも肉の簡単レシピ・鶏肉のもつ鍋風
- 鶏胸肉の簡単レシピ・鶏とマッシュルームのトマト煮
- 厚揚げの簡単レシピ・厚揚げとピーマンのピリ辛炒め
- 男の料理道場・超簡単レシピ集 の記事一覧
月別アーカイブ
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集
