もやしの簡単レシピ・もやしの春巻き

今回は、もやしの簡単レシピ・もやしの春巻きです。節約食材のもやしに豚ひき肉を合わせ、彩のニンジンとニラと椎茸を合わせたもやしの春巻きを作ってみました。

それでは、もやしの春巻きを作っていきましょう。

１　ニンジンは細切り、もやしはひげ根を取り、熱湯で茹で、ざるに上げて冷ましておきます。
２　椎茸は微塵切に、ニラは５ｍｍ幅に切り分けておきます。
３　ボールに豚ひき肉を入れ、塩・胡椒・オイスターソース・醤油・砂糖を加えて混ぜて下味をつけ、生姜と長ねぎ微塵切り、椎茸の微塵切りとニラを加えて混ぜ合わせます。
４　水気ををしっかり取ったもやしとニンジンをボールに入れ、片栗粉を塗して全体を混ぜ合わせます。
５　春巻きの皮にたねを載せ、縁にのり（小麦粉＋水）をつけて巻き、両端をしっかり押さえて止め、全体を平たくします。
ここからが、調理です
６　フライパンに多めの油を熱し、春巻きの巻き終わりの面から弱火で焼き、両面を焼き揚げ、油を切って器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
もやしが、美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非このもやしの春巻きを作ってみては如何ですか。
安いですし、ビールにも合いました！

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もやしの簡単レシピ・もやしの春巻き

今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ もやし の 春巻き です。節約食材の もやし に豚ひき肉を合わせ、彩のニンジンとニラと椎茸を合わせた もやし の 春巻き を作ってみました。

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