焼きうどんの簡単レシピ・ベーコンと豆苗の五目焼きうどん

今回は、焼きうどんの簡単レシピ・ベーコンと豆苗の五目焼きうどんです。昨日の湯豆腐の残りの豆苗を使い、冷蔵庫に残っていたベーコンや野菜を合わせたベーコンと豆苗の五目焼きうどんを作ってみました。

焼きうどんの簡単レシピ・ベーコンと豆苗の五目焼きうどん

今回は、焼きうどんの簡単レシピ・ベーコンと豆苗の五目焼きうどんです。昨日の湯豆腐の残りの豆苗を使い、冷蔵庫に残っていたベーコンや野菜を合わせたベーコンと豆苗の五目焼きうどんを作ってみました。

それでは、五目焼きうどんを作っていきましょう。

１　ベーコンを２ｃｍ幅に切り分け、キャベツは手で千切り、玉ねぎは繊維に逆らって切り分けます。
２　長ねぎは縦半分に切って、斜めに細切りにします。
３　豆苗は根を切り落とし、水洗いしておきます。
ここからが、調理です
４　フライパンにサラダ油を熱し、微塵切りした生姜とベーコンを炒めます。
５　更にキャベツを加えて炒め、玉ねぎ・豆苗の順に加えて炒め合わせます。
６　フライパンに炒め調味料の酒・出汁・醤油・オイスターソース・胡椒を入れて味つけし、茹でうどんをを加え、強火で炒め調味料をうどんに含ませるようほぐしながら炒め、汁気がなくなったら、長ねぎを加えてザッと炒め、胡麻油で仕上げ、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
生姜が効いてて、旨かったですよ～。
機会がありましたら、是非この五目焼きうどんを作ってみては如何ですか。
冷蔵庫の残り物で出来る、簡単焼きうどんです。

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