手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋

今回は、手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋です。冷蔵庫にあった鳥手羽中を使い、鶏の旨味を十分に引き出し、旬のかぶとボリュームアップの厚揚げをプラスした鶏味噌鍋を作ってみました。

それでは、鶏味噌鍋を作っていきましょう。

１　かぶは皮をむいて３mm厚さの銀杏切りにし、厚揚げはペーパータオルに挟んで油を取って一口大に切り、水菜は５cm長さに切り、生姜は微塵切りにしておきます。
ここからが、調理です
２　土鍋に胡麻油を熱し、手羽中を中火で焼き、香ばしく焼き色がついたら生姜を加えてサッと炒め、出汁・かぶを加えて煮立て、アクを取り、蓋をして弱火で５分煮る。
３　土鍋に味噌を溶きのばして入れ、厚揚げ、水菜を加えて火を通し、炒り胡麻を振って出来上がりです。

簡単でしょう。
手羽中から鶏の旨味がいっぱい出てて、超旨かったですよ～。
かぶも柔らかいし、厚揚げでお腹いっぱに・・・。
機会がありましたら、是非この鶏味噌鍋を作ってみては如何ですか。
シンプルな食材で、こんなに美味しくなるとは想像以上でしたね～。

↓　　参考になったかも～～と思った方は、応援宜しく御願いいたします　

 ツイート

▽手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋のキーワード

▽次の記事、前の記事

鶏胸肉の簡単レシピ・鶏のトマトデミソース | カリフラワーの簡単レシピ・カリフラワーとエリンギのクリーム煮

カテゴリのRSS　

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋 : 2017年2月17日: 今回は、牛もつの定番レシピ・牛もつ鍋です。久々にもつ鍋が食べたくて、牛もつを買いに・・・。昔懐かしい定番の野菜と醤油味の博多風の牛もつ鍋作ってみました。
カリフラワーの簡単レシピ・鶏とカリフラワーのホットサラダ : 2017年2月17日: 今回は、カリフラワーの簡単レシピ・鶏とカリフラワーのホットサラダです。叔母が、カリフラワーを持って来てくれました。そんなカリフラワーに、野菜室に在ったブロッコリーとレンコンを合わせ、旨みの鶏肉を加えた鶏とカリフラワーのホットサラダを作ってみました。
かぶの簡単レシピ・カブと鶏肝の煮込み : 2017年1月22日: 今回は、かぶの簡単レシピ・カブと鶏肝の煮込みです。以前のおしゃべりクッキングで作っていた鶏肝のレシピが気になって・・・。食材で家にあったのはみかんだけで、残りの食材を買ってきてかぶと鶏肝の煮込みを作ってみました。
カツ丼のアレンジレシピ・デミかつ丼 : 2017年1月16日: 今回は、カツ丼のアレンジレシピ・デミかつ丼です。久々に、がっつり系のかつ丼が食べたくて・・・。カツは食べやすい大きさの一口カツにし、デミソースをかけ、温泉卵をトッピングしたガッツリ系のデミカツ丼を作ってみました。
うどんの簡単レシピ・肉たまあんかけうどん : 2017年1月13日: 今回は、うどんの簡単レシピ・肉たまあんかけうどんです。TV-CMで気になっていた丸亀製麺のうどんを・・・。俺流の肉たまあんかけうどんを作ってみましたよ～。
ほうれん草の簡単レシピ・ホウレン草のオイスターあん : 2016年12月29日: 今回は、ほうれん草の簡単レシピ・ホウレン草のオイスターあんです。ちょっと前のおしゃべりクッキングで紹介されていたほうれん草のレシピを参考に、野菜不足の自分にもってこいのほうれん草のオイスターあんを作ってみました。
かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物 : 2016年11月27日: 今回は、かぼちゃの簡単レシピ・鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物です。叔母が、カボチャを持って来てくれました。そんなかぼちゃの薄切りを敷き、ピリ辛味の鶏もも肉を上から載せて蒸しただけの簡単鶏もも肉とかぼちゃの蒸し物を作ってみました。
大根の簡単レシピ・豚バラ大根シチュー : 2016年11月22日: 今回は、大根の簡単レシピ・豚バラ大根シチューです。寒くなったのでシチューでもと思い、冷蔵庫の残り物の大根と豚バラ肉を合わせ、彩のニンジンといんげんを加え、隠し味の味噌を入れご飯に合う豚バラ大根シチューを作ってみました。
水菜の簡単レシピ・豚しゃぶ肉のはりはり鍋 : 2016年11月20日: 今回は、水菜の簡単レシピ・豚肉のはりはり鍋です。野菜室に残っていた水菜に豚しゃぶ肉を合わせ、冷蔵庫の在り合わせのしめじや大根、それに豆腐と餅巾着を加えた豚肉のはりはり鍋を作ってみました。
白菜の簡単レシピ・豚バラ白菜丼 : 2016年11月13日: 今回は、白菜の簡単レシピ・豚バラ白菜丼です。休日、冷蔵庫の残り物で簡単丼を・・・。今の時期余りがちな白菜に豚バラ肉を合わせ、彩と旨味のしめじ・ニンジン・インゲンを加えた豚バラ白菜丼を作ってみました。

▽手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
<a href="http://www.tubaki-beauty.com/archives/post_1261/">手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋</a>

▽手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋にトラックバックする

手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋のトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/1892

▽手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋にコメントする

手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋

今回は、 手羽中 の簡単 レシピ ・ 鶏 味噌鍋 です。冷蔵庫にあった 鳥手羽中 を使い、 鶏 の旨味を十分に引き出し、旬の かぶ とボリュームアップの 厚揚げ をプラスした 鶏 味噌鍋 を作ってみました。

手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋

男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事

今回は、手羽中の簡単レシピ・鶏味噌鍋です。冷蔵庫にあった鳥手羽中を使い、鶏の旨味を十分に引き出し、旬のかぶとボリュームアップの厚揚げをプラスした鶏味噌鍋を作ってみました。