今回は、 タルタルソース のアレンジ レシピ ・ 鳥のから揚げ タルタルソース がけです。今日の献立に何を作ろうかと考えたあげく、 鳥のから揚げ にしました。サッパリと食べたかったので、らっきょの入った簡単 タルタルソース をかけた 鳥のから揚げ を作ってみました。
それでは、鳥のから揚げタルタルソースがけを作っていきましょう。
1 まずは、鳥肉を一口大に切ります。
2 ボールに一口大に切った鳥肉と麺つゆ・下ろし生姜・片栗粉を混ぜ合わせて10分漬け込みます。
その間にタルタルソースを作ります。
3 玉ねぎの微塵切りを水に晒し、水気を絞ります。
4 次に、ゆで卵を作り、粗微塵に切ります。
5 らっきょう、粗微塵に切ります。
6 ボールに、玉ねぎ・酢・ゆで卵・らっきょ・マヨネーズを合わせ、パセリの微塵切りを加えて混ぜ合わせれば、タルタルソースの出来上がりです。
ここからが、調理です。
7 下味を付けた鳥肉を揚げます。
8 器にキャベツの千切りを敷き、その上に鳥のから揚げを並べ、上からタルタルソースをかければ鳥のから揚げタルタルソースがけの完成です。
簡単でしょう。
ジューシーな鳥のから揚げに、タルタルソースがかかってサッパリと食べれますよ〜。
この鳥のから揚げ、麺つゆで下味をつけるだけだから簡単です。
この鳥のから揚げのレシピは、鉄人・中村孝明氏がTVで紹介していたレシピを参考に作りました。
機会がありましたら、是非この鳥のから揚げを作ってみては如何ですか。
ジューシーで、美味しい鳥のから揚げよ〜。
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