かぼちゃのレシピ・簡単かぼちゃの豚肉巻き

今回は、 かぼちゃ の レシピ ・ 簡単 かぼちゃ の豚肉巻きです。野菜室に忘れていた かぼちゃ を見つけました。早速、 かぼちゃ と相性のいい 豚肉 を取り出し、 かぼちゃ を 豚肉 で巻いて煮た 簡単 かぼちゃ の 豚肉 巻きを作ってみました。

かぼちゃのレシピ・簡単かぼちゃの豚肉巻き

今回は、 かぼちゃ の レシピ ・ 簡単 かぼちゃ の豚肉巻きです。野菜室に忘れていた かぼちゃ を見つけました。早速、 かぼちゃ と相性のいい 豚肉 を取り出し、 かぼちゃ を 豚肉 で巻いて煮た 簡単 かぼちゃ の 豚肉 巻きを作ってみました。
kabochanobutanikumaki.JPG
それでは、かぼちゃの豚肉巻きを作っていきましょう。

１　ワタを取ったかぼちゃを５mm幅に櫛型切りにします。
２　豚肉を広げ、かぼちゃを手前に置き、包むようにして巻いていきます。
３　いんげんは塩茹でし、小口切りにして用意します。
ここからが、調理です
４　鍋の内側を水で濡らし、豚肉の巻き終わりを下にして並べます。
５　鍋に水をヒタヒタに加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして、アクを取りながら3〜4分間煮てから、砂糖と酒を加えて4〜5分間煮、薄口醤油を加えて柔らかくなるまで煮ます。
６　最後に、いんげんを入れてサッと一煮し、器に盛りつけて出来上がりです。

簡単でしょう。
かぼちゃが甘くて、ホクホク・・・。
それに、かぼちゃに豚肉の旨みが染みて美味しかったです〜。
機会がありましたら、是非このかぼちゃの豚肉巻きを作ってみては如何ですか。
かぼちゃを豚肉で巻いて煮るだけの、簡単煮物です。


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