鶏肉の簡単レシピ・鶏肉ときのこのガーリックソテー

今回は、フライパン一つで出来る、簡単 鶏肉料理 の 鶏肉 と きのこ のガーリックソテーです。ちょっとサッパリしたものが欲しくなりまして、 鶏肉 と きのこ のソテーを作りました。味付けも簡単で、塩・胡椒と白ワインビネガーだけで出来る、簡単 鶏肉 レシピ です。

鶏肉の簡単レシピ・鶏肉ときのこのガーリックソテー

今回は、フライパン一つで出来る、簡単 鶏肉料理 の 鶏肉 と きのこ のガーリックソテーです。ちょっとサッパリしたものが欲しくなりまして、 鶏肉 と きのこ のソテーを作りました。味付けも簡単で、塩・胡椒と白ワインビネガーだけで出来る、簡単 鶏肉 レシピ です。
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それでは、鶏肉ときのこのガーリックソテーを作っていきましょう。

１　まず、きのこのしめじとえのきは、小房の分けて食べやすい大きさに切っておきます。
ここからが、調理です。
２　鶏肉に塩・胡椒して、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き色が付くまで焼きます。
３　そこに、きのこ類を加え、塩・胡椒して炒め、ニンニクの微塵切りを加えて更に炒めます。
４　次に、白ワインビネガーを入れて煮詰めます。
５　最後に、胡麻を加え、塩・胡椒で味を調えます。器に盛り、万能ネギを散らせば完成です。

簡単でしょう。
きのこが、鶏肉の旨味を全部吸い込んでいて旨かったですね〜。
盛り付けがチョットですが、食材費が安くて、お得感のある料理へと仕上がりました。
ワインを添えて、食べたい料理ですね。
フライパン一つで出来る簡単レシピですので、是非この鶏肉ときのこのガーリックソテー作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしい節約レシピですよ〜。

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