竜田揚げの簡単レシピ・鶏肉の竜田揚げネギソースがけ　

今回は、 竜田揚げ の簡単 レシピ ・ 鶏肉 の 竜田揚げ ネギソースがけです。久々に、 鶏肉 の 竜田揚げ を食べたくなって作ってみました。 竜田揚げ に、ネギソースをかけただけの簡単・節約 鶏 料理です。ただの 竜田揚げ ではと思って、甘辛のネギソースをかけてみました。

竜田揚げの簡単レシピ・鶏肉の竜田揚げネギソースがけ　

今回は、 竜田揚げ の簡単 レシピ ・ 鶏肉 の 竜田揚げ ネギソースがけです。久々に、 鶏肉 の 竜田揚げ を食べたくなって作ってみました。 竜田揚げ に、ネギソースをかけただけの簡単・節約 鶏 料理です。ただの 竜田揚げ ではと思って、甘辛のネギソースをかけてみました。
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それでは、鶏肉の竜田揚げネギソースがけを作っていきましょう。

１　まずは、竜田揚げから。鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒を振って１０分ぐらいおきます。
２　ボールに酒・味醂・醤油を合わせたものの中に、鶏肉を５分ぐらい浸け込みます。
その間に、ネギソースを作ります。
３　ボールに、醤油・酢・砂糖・酒・長ネギの微塵切り・青ネギの小口切り・生姜の微塵切り・輪切りの赤唐辛子を入れて混ぜ合わせて準備しておきます。
ここからが、調理です。
４　下味をつけた鶏肉の汁気を切って、片栗粉を塗して油でカリッと揚げます
５　器に鶏の竜田揚げを盛り付けて、上からネギソースをかければ出来上がりです。

簡単でしょう。
甘酸っぱい・サッパリ味のネギソースが、鶏肉に絡んで美味しかったです。
あとから唐辛子のピリッとした辛味が来て、ビールに合いますよ〜。
唐辛子を抜けば、お子さんのお弁当のおかずにもってこいじゃないですか・・・。
ネギソースだけ混ぜれば、あとは冷凍食品でもOKじゃないかな〜。
機会がありましたら、是非この鶏肉の竜田揚げネギソースがけを作ってみては如何ですか。
ごはんにも、お酒にも合う、美味しい一品です！

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