鶏料理の簡単レシピ・安くて旨い鶏もも肉のパン屋風

今回は、 鶏 料理の簡単 レシピ ・鶏もも肉 のパン屋風です。。面白いネーミングでしょう〜。下ごしらえをした 鶏肉 と じゃがいも を鍋に入れて、パン屋さんで煮て貰ったのがその名の由来だそうです。 鶏肉 と じゃがいも を焼いて、ブイヨンで煮るだけの簡単レシピ。

鶏料理の簡単レシピ・安くて旨い鶏もも肉のパン屋風

今回は、 鶏 料理の簡単 レシピ ・鶏もも肉 のパン屋風です。。面白いネーミングでしょう〜。下ごしらえをした 鶏肉 と じゃがいも を鍋に入れて、パン屋さんで煮て貰ったのがその名の由来だそうです。 鶏肉 と じゃがいも を焼いて、ブイヨンで煮るだけの簡単レシピです。この料理、以前おしゃべりクッキングで紹介されていた 鶏肉料理 です。余りにもやさしかったので、絶対作りたいと思って 鶏もも肉 のパン屋風を作ってみました
torimomonikunopannyafuu.JPG
それでは、鶏もも肉のパン屋風を作っていきましょう。

１　まず、鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒で下味を付けておきます。
２　次に、じゃがいもを輪切り、玉ねぎは薄くスライスし、ニンニクは微塵切りして準備しておきます。
ここからが、調理です。
３　フライパンに、オリーブオイルを熱し、鶏もも肉を皮目から強火で焼きます。
４　焼き色が付いたら一旦取り出します。
５　鶏肉を焼いたフライパンに、ニンニクの微塵切りと玉ねぎのスライスを弱火で透き通るぐらいまで炒めます。
６　そこに、輪切りにしたじゃがいもを敷き、ブイヨンを加え塩・胡椒して鶏肉を戻し入れ、沸騰させて蓋をして中火で１５分ぐらい煮ます。
７　味をみて、塩・胡椒を足して器に盛りつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
これは、鶏肉じゃなくてじゃがいもを食べる料理ですね〜。
旨みがみんな、じゃがいもに染み込んでいましたよ〜。
安い材料費で、こんなに美味しいとは驚きです。
機会がありましたら、是非この鶏もも肉のパン屋風を作ってみては如何ですか。
白ワインとフランスパンがあれば、完璧だったかな〜。

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