薄切り肉の簡単レシピ・薄切り肉の辛味ソース

今回は、 薄切り肉 の簡単 レシピ ・ 薄切り肉 の辛味 ソース です。冷蔵庫に残っていた 牛 や 豚 の薄 切り肉 を茹で、ピリ辛の中華 ソース で和えた 薄切り肉 の辛味 ソース を作ってみました。

薄切り肉の簡単レシピ・薄切り肉の辛味ソース

今回は、 薄切り肉 の簡単 レシピ ・ 薄切り肉 の辛味 ソース です。冷蔵庫に残っていた 牛 や 豚 の薄 切り肉 を茹で、ピリ辛の中華 ソース で和えた 薄切り肉 の辛味 ソース を作ってみました。
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それでは、薄切り肉の辛みソースを作っていきましょう。

１　市販の野菜サラダに、カイワレ菜を加えて水で洗い、水気をきって器に盛りつけます。
辛味ソースを作ります
２　醤油・砂糖、酢、ニンニクの微塵切り・長ネギの粗微塵切り・輪切りの赤唐辛子・花椒粉・ラー油・胡麻油を合わせて辛味ソースを作ります。
３　鍋に水を沸かし、塩・酒・砂糖を合わせ、沸騰したら豚肉を入れて茹で、取り出して再沸騰したらアクを取り、牛肉を茹でます。
４　茹でた牛や豚肉の水分を取って辛味ソースで和え、野菜の上に盛りつけ、辛味ソースをかけて出来上がりです。

簡単でしょう。


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