鶏胸肉の簡単レシピ・鶏胸肉のチーズ焼き
今回は、 鶏胸肉 の簡単 レシピ ・ 鶏胸肉 の チーズ焼き です。お昼のおしゃべりクッキングで、簡単なのに見た目ちょっと豪華な 鶏 の チーズ焼き が紹介されていて、自分なりに食材を変えた 鶏胸肉 の チーズ焼き を作ってみました。
鶏胸肉の簡単レシピ・鶏胸肉のチーズ焼き
今回は、 鶏胸肉 の簡単 レシピ ・ 鶏胸肉 の チーズ焼き です。お昼のおしゃべりクッキングで、簡単なのに見た目ちょっと豪華な 鶏 の チーズ焼き が紹介されていて、自分なりに食材を変えた 鶏胸肉 の チーズ焼き を作ってみました。
それでは、鶏のチーズ焼きを作っていきましょう。
１ 鶏胸肉は厚みを半分に切り、表面を包丁の峰で叩いておきます。
２ 舞茸はほぐし、アスパラガスは斜め細切りにし、玉ねぎは薄切りにし、あとベビーリーフを準備しておきます。
ここからが、調理です
３ フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・アスパラガス・舞茸を入れ、塩・胡椒をして中火で炒め、一旦取り出します。
４ 鶏胸肉に塩・胡椒をし、同じフライパンで鶏胸肉に弱火で火を通し、鶏肉の縁が白くなったら返し、トマトソースを塗り、玉ねぎ・舞茸・アスパラガスをのせ、スライスチーズを置き、蓋をして２分間蒸し焼きにします。
５ 器にベビーリーフを置き、鶏胸肉を盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
じっくり焼いた鶏胸肉は、ジューシーに仕上がっていました。
トマトソースとチーズで、間違いない味でしたね〜。
機会がありましたら、是非この鶏胸肉のチーズ焼きを作ってみては如何ですか。
見た目ちょっと豪華な割りに、お手頃価格で作れますよ〜〜〜。
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