鶏もも肉のレシピ・簡単鶏もも肉の塩レモン
今回は、 鶏もも肉 の レシピ ・簡単 鶏もも肉 の 塩レモン です。パーシャル室に在った 鶏もも 肉に、 塩レモン とオリーブオイル下味をつけ、冷凍したものを焼くだけの 鶏もも肉 の 塩レモン を作ってみました。
鶏もも肉のレシピ・簡単鶏もも肉の塩レモン
今回は、 鶏もも肉 の レシピ ・簡単 鶏もも肉 の 塩レモン です。パーシャル室に在った 鶏もも肉 に、 塩レモン とオリーブオイル下味をつけ、冷凍したものを焼くだけの 鶏もも肉 の 塩レモン を作ってみました。
それでは、鶏もも肉のレモン塩を作っていきましょう。
１ 鶏もも肉は、一口大に削ぎ切りにします。
２ 玉ねぎは、薄切りにしておきます。
レモン塩を用意します
３ レモンを薄い輪切りにし、塩を振っておきます。
４ 鶏もも肉にレモン塩、黒胡椒・オリーブおい利を塗し、玉ねぎを肉の間に挟むように混ぜます。
５ ジッパー付きの保存袋に鶏もも肉と玉ねぎを入れ、袋から空気を抜きながら薄く平らにしてジッパーを閉じる。金属のバットにのせて冷凍します。
ここからが、調理です
６ フライパンにサラダ油を熱し、凍った鶏肉を折りながら入れます。
７ フライパンに白ワインを振って、蓋をして中火で3分間焼き、ふたを取って強めの中火で、時々ほぐしたり裏返したりしながら、鶏肉を焼いていきます。
８ 器に盛りつけて、ベビーリーフを添えて出来上がりです。
簡単でしょう。
さっぱりで、美味しかったですよ〜。
機会がありましたら、是非この鶏もも肉の塩レモンを作ってみては如何ですか。
冷凍しておけば、あとは焼くだけですから・・・。
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