春菊の簡単レシピ・春菊と茹で豚のごまだれ

今回は、 春菊 の簡単 レシピ ・ 春菊 と 茹で豚 の ごまだれ です。野菜室に 春菊 が・・・。そんな 春菊 の使い切り レシピ で、 春菊 と 豚を茹 にごまだれをかけた 春菊 と 茹で豚 の ごまだれ を作ってみました。

春菊の簡単レシピ・春菊と茹で豚のごまだれ

今回は、 春菊 の簡単 レシピ ・ 春菊 と 茹で豚 の ごまだれ です。野菜室に 春菊 が・・・。そんな 春菊 の使い切り レシピ で、 春菊 と 豚を茹 にごまだれをかけた 春菊 と 茹で豚 の ごまだれ を作ってみました。
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それでは、春菊と茹で豚の胡麻だれを作っていきましょう。

１　豚ばら肉は、食べやすい大きさに切り分けておきます。
２　長ねぎは縦半分に切り、斜め細切りにして水につけ、春菊は半分に切り分けます。
胡麻だれを作ります
３　ボールに醤油・砂糖・麦味噌・水・酢・胡椒を混ぜ、練り胡麻を加えて混ぜ合わせます。
４　春菊は熱湯で塩茹でし、水に落として水分を絞り、ボウルに入れます。
５　長ねぎの水気を切って春菊に混ぜ合わせ、胡麻油と塩で下味をつけます。
６　８０℃の熱湯で豚肉をサッと茹でて取り出し、水気を切っておきます。
７　器に長ねぎと春菊を敷き、豚肉を盛りつけ、胡麻だれををかけて出来上がりです。

簡単でしょう。
春菊と長ねぎの香りが好くて、食欲そそりましたね〜。
機会がありましたら、是非この春菊と茹で豚の胡麻だれを作ってみては如何ですか。
あっという間に出来ちゃいますから・・・。

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