春菊の簡単レシピ・春菊の水餃子
今回は、 春菊 の簡単 レシピ ・ 春菊 の 水餃子 です。野菜室に 春菊 が残っていたので、生姜を効かせた 春菊 の 水餃子 を作ってみました。
春菊の簡単レシピ・春菊の水餃子
今回は、 春菊 の簡単 レシピ ・ 春菊 の 水餃子 です。野菜室に 春菊 が残っていたので、生姜を効かせた 春菊 の 水餃子 を作ってみました。
それでは、春菊の水餃子を作っていきましょう。
１ 春菊は、５mm位に刻みます。
餃子のたねを作ります
２ ボウルに豚ひき肉を入れ、塩・胡椒を加えてよく練って粘りを出し、酒・醤油を加え、またよく練って粘りを出し、酒・醤油・胡麻油を加えて練り、春菊・青ねぎの小口切り・生姜の微塵切りを加えて混ぜ合わせます。
３ 餃子のたねを皮にのせて包み、たっぷりの熱湯に入れ、弱火で茹で上げます。
たれを作ります
４ ボールに、柚子の絞り汁・醤油・酢・生姜の細切り・柚子胡椒を合わせて器に盛る。
５ 水餃子を器に盛り、たれを添えて出来上がりです。
簡単でしょう。
さっぱり系で、幾らでも食べれる感じです。
ピリ辛の柚子胡椒、最高です！
機会がありましたら、是非この春菊の水餃子を作ってみては如何ですか。
くれぐれも、食べ過ぎ注意ですよ〜。
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