豚肉の簡単レシピ・カツ煮
今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ カツ煮 です。 豚肉 を とんかつ にして、その とんかつ を出汁で煮た カツ煮 です。だし汁も麺つゆを使って作った、 カツ煮 です。油で揚げた とんかつ が、出汁の旨みを吸い込んで、ご飯のすすむ 豚肉 料理の一品です。
豚肉の簡単レシピ・カツ煮
今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ カツ煮 です。 豚肉 を とんかつ にして、その とんかつ を出汁で煮た カツ煮 です。だし汁も麺つゆを使って作った、 カツ煮 です。油で揚げた とんかつ が、出汁の旨みを吸い込んで、ご飯のすすむ 豚肉 料理の一品です。
それでは、カツ煮を作っていきましょう。
まずは、とんかつを作ります。
１ 豚肉を筋切りし、塩・胡椒で下味をつけます。
２ 次に、玉ねぎを薄切りにします。
ここからが、調理です。
３ 下味のついた豚肉に、小麦粉→卵→パン粉をつけて、油で揚げてとんかつを作ります。
４ 鍋に麺つゆ・水を入れ、そこに薄切り玉ねぎを加えて煮ます。
５ 玉ねぎに火が通ったら、一口大に切ったとんかつを加えて温め、仕上げに溶き卵を回しかき入れ、卵が半熟になれば出来上がりです。
６ 器にカツ煮を盛りつけ、細ネギの小口切りを散らせば完成です。
簡単でしょう。
甘辛味で、ご飯がすすみましたよ〜。
カツ丼もいいのですが、別々のカツ煮のおすすめです〜。
機会がありましたら、是非このカツ煮作ってみては如何ですか。
とんかつが残った時には、おすすめのメニューです。
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