めんつゆの簡単レシピ・梅風味の焼きうどん
今回は、 めんつゆ の簡単 レシピ ・梅風味の 焼きうどん です。昼食に、めんつゆ で簡単な梅味風 焼きうどん を作ってみました。この特製 めんつゆ 、色んな料理 レシピ に使えてとても便利な調味料ですよ〜。この特製 めんつゆ が一本あれば、味付けも簡単ですしね〜。
めんつゆの簡単レシピ・梅風味の焼きうどん
今回は、 めんつゆ の簡単 レシピ ・梅風味の 焼きうどん です。昼食に、めんつゆ で簡単な梅味風 焼きうどん を作ってみました。この特製 めんつゆ 、色んな料理 レシピ に使えてとても便利な調味料ですよ〜。この特製 めんつゆ が一本あれば、味付けも簡単ですしね〜。
それでは、めんつゆで簡単梅風味の焼きうどんを作っていきましょう。
これが、我が家で使っている特製めんつゆです。
１ ナスを半月切り、アスパラの固い部分はピーラーで皮を剥き食べやすい長さに切り、青紫蘇は細切りにしておきます。
２ ベーコンを食べやすい大きさに切り、椎茸は石突を落し薄切りにして用意しておきます。
３ 梅肉に、特製麺つゆを合わせておきます。
ここからが、調理です。
４ 最初にたっぷりのお湯でうどんを茹で、水に落してから水気ををふき取って、サラダ油を塗しておきます。
５ フライパンにサラダ油を熱してベーコンを焼き、ナス・アスパラガスを加えてしんなりするまで炒めます。
６ そこに、細切りの沢庵・椎茸・うどんを加えて炒め合わせます。
７ 椎茸に火が通ったら、さっき作った梅肉めんつゆを回しかけ、絡めれば出来上がりです。
８ 器に盛り付けて、青紫蘇をトッピングすれば完成です。
簡単でしょう。
焼いたうどんに、梅肉とめんつゆを合わせた調味料を絡めれば出来上がっちゃうんですから。
梅が、効いて美味しかったですよ〜。
具材は、冷蔵庫の残り物の野菜などを上手く組み合わせれば、色んなバリエーションが楽しめると思いますよ〜。
簡単に済ませたい昼食にお薦めの一品ですので、是非この梅風味の焼きうどんを作ってみては如何ですか。
梅の酸味が効いてて、サッパリと食べれましたよ〜。
最後に、いつも自宅で愛用している特製麺つゆを紹介します。
これ一本で色んな料理に使えますので、興味のある方は、是非使ってみて下さい。
料理下手な自分でも、バッチリ味が決まりました。
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