そうめんの簡単レシピ・かき玉にゅうめん
今回は、 そうめん の簡単 レシピ ・かき玉 にゅうめん です。寒かったので、残っていた そうめん を にゅうめん に・・・。冷蔵庫の残り食材の油揚げ・長ねぎを使った、簡単かき玉 にゅうめん を作ってみました。
そうめんの簡単レシピ・かき玉にゅうめん
今回は、 そうめん の簡単 レシピ ・かき玉 にゅうめん です。寒かったので、残っていた そうめん を にゅうめん に・・・。冷蔵庫の残り食材の油揚げ・長ねぎを使った、簡単かき玉 にゅうめん を作ってみました。
それでは、かき玉にゅうめんを作っていきましょう。
１ 生姜は微塵切り、長ねぎは斜め細切りにします。
２ あと油揚げを油抜きし、半分に切ってから細切りにします。
ここからが、調理です。
３ 鍋にサラダ油熱し、生姜と長ねぎを炒めます。
４ そこに鶏がらスープ注ぎ、酒・味醂・薄口醤油・塩で味を調えます。
５ そこにカットわかめを加え、溶き卵を回し入れてかき玉汁を作ります。
６ そうめんを茹で、鍋に加えて温めます。
７ かき玉にゅうめんをお椀に盛りつけ、七味唐辛子を振りかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
生姜が効いてて、温まりましたよ〜。
機会がありましたら、是非このかき玉にゅうめんを作ってみては如何ですか。
冷蔵庫が片付く、おすすにゅうめんです。
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