今回は、 かぼちゃのレシピ ・簡単 かぼちゃの クリーム ペンネ です。叔母が、 かぼちゃを 持って来てくれました。 かぼちゃ と言えば かぼちゃの煮物 が定番ですか、 ペンネ と生クリームで和えた かぼちゃ の クリーム ペンネ を作ってみました。
それでは、かぼちゃのクリームペンネを作っていきましょう。
1 たっぷりの熱湯に約1%の塩を加え、ペンネとアスパラガスを茹でます。
2 かぼちゃは皮をむいて1cm角に切り、電子レンジで加熱して柔らかくしておきます。
ここからが、調理です
3 フライパンにオリーブオイルを熱し、潰したニンニクと5mm角に切ったベーコンを炒めます。
4 フライパンに生クリームと牛乳を加えて温め、かぼちゃを入れて潰しながら溶かしていきます。
5 フライパンに茹で上がったペンネとアスパラガスを加え、火を止めてパルメザンチーズと塩・胡椒で味を調えます。
6 器にペンネを盛りつけ、黒胡椒を振って出来上がりです。
簡単でしょう。
チーズとベーコンの塩気が、かぼちゃの甘味を引き立ててくれていましたよ〜。
機会がありましたら、是非このかぼちゃのクリームペンネを作ってみては如何ですか。
すぐ出来る、パスタ料理のかぼちゃのクリームペンネでした。
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