スナップえんどうの簡単レシピ・スナップエンドウのパスタ
今回は、 スナップえんどう の簡単 レシピ ・ スナップエンドウ の パスタ です。先日買った スナップエンドウ が、冷蔵庫に残っちゃってました。その 甘みのある スナップエンドウ と、ピリ辛 パスタ の組み合わせが楽しみで スナップエンドウ の パスタ 作ってみました。
スナップえんどうの簡単レシピ・スナップエンドウのパスタ
今回は、 スナップえんどう の簡単 レシピ ・ スナップエンドウ の パスタ です。先日買った スナップえんどう が、冷蔵庫に残っちゃってました。その 甘みのある スナップえんどう と、ピリ辛 パスタ の組み合わせが楽しみで スナップエンドウ の パスタ 作ってみました。
それでは、スナップエンドウのパスタを作っていきましょう。
１ まずはスナップエンドウの筋を取り、ベーコンは１cm幅に切り、ニンニクは芽を取り微塵切り、赤唐辛子は種を取り輪切りにして用意しておきます。
２ 鍋に熱湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹で、暫くしてスナップエンドウを加えて茹でます。
３ その間に、プチトマトのヘタを取り、半分に切ります。
ここからが、調理です。
４ フライパンにオリーブオイルとニンニク・赤唐辛子を入れ香りが出るまでじっくりと炒め、ベーコンを加えて炒め、更にプチトマトを加えて炒めます。
５ そこに、白ワインを加えてアルコール分を飛ばしブイヨンを加えて軽く煮ます。
６ パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタとスナップエンドウを加えて和えます。
７ そして火を止めてパルメザンチーズを加え、オリーブオイルをふり、塩・胡椒で味を整えて、器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
ピリ辛のパスタに、甘みのあるスナップエンドウが美味しかったですよ〜。
スナップエンドウ、いい仕事してましたね〜。
ホント、簡単に出来るパスタ料理は便利です。
忙しい時には、この簡単パスタのスナップエンドウのパスタを作ってみては如何ですか。
美味しいですよ！
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