今回は、インスタントラーメン レシピ ・一手間加えた 豚骨 ねぎ 味噌ラーメン です。ちょっとした昼食に、簡単に作れる ラーメン はお助けメニューの一つですよね〜。スープから作るのは大変ですが、生麺にスープ付きの インスタントラーメン がありますよね〜。それを使って、アッと言う間に と豚骨 ねぎ 味噌ラーメン を作りました。
それでは、豚骨ねぎ味噌ラーメンを作っていきましょう。
1 まずは、青ネギを小口切りにしておきます。
2 あと、味噌ダレ用の赤味噌を水で溶いておきます。
ここからが、調理です。
3 フライパンに油を熱し、豚挽き肉・微塵切りのニンニク・生姜、それに粗微塵に切った玉ねぎを加えて炒めます。
4 そこに水で溶いた赤味噌を加え、塩・胡麻油で味を調えたら一旦ボールに移しておきます。
5 次に熱湯で中華生麺を茹で、時間差でもやしを加えてサッと茹でてザルに上げておきます。
6 麺を茹でてる間に丼に味噌ダレを入れ、とんこつスープを加えてよ〜く混ぜ合わせておきます。
7 麺が茹で上がったら水気を切って丼に盛り付け、トッピング用の肉味噌を載せ、上からモヤシを飾り、最後に青ネギを散らせば出来上がりです。
簡単だったでしょう。
忙しい時には、スープ付きのラーメンがホント便利ですよね。
あとは、栄養的に一工夫するだけで立派なご飯に大変身ですね〜。
味噌が入ることで、とんこつの味がマイルドになりますね〜。
忙しい時には、こんな便利アイテムのインスタントラーメンを利用して作れば料理も楽しいですよ〜。
機会がありましたら、是非この豚骨ねぎ味噌ラーメンを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいです。
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