うどんの簡単レシピ・豚キム焼きうどん
今回は、 うどん の簡単 レシピ ・ 豚キム 焼きうどん です。冷蔵庫に残っていた うどん の賞味期限が・・・。そこで、在り合わせの豚肉とキムチを合わせた 豚キム 焼きうどん を作ってみました。
うどんの簡単レシピ・豚キム焼きうどん
今回は、 うどん の簡単 レシピ ・ 豚キム 焼きうどん です。冷蔵庫に残っていた うどん の賞味期限が・・・。そこで、在り合わせの豚肉とキムチを合わせた 豚キム 焼きうどん を作ってみました。
それでは、豚キム焼きうどんを作っていきましょう。
１ 豚バラ肉とキムチは食べ易い大きさに切り分け、ニラは３ｃｍ長さに切って用意します。
ここからが、調理です
２ フライパンに胡麻油を熱して豚肉を入れ、塩・胡椒をふって火が通るまで炒めます。
３ そこに、豆板醤とキムチを漬け汁ごと入れて更に炒め合わせます。
４ フライパンに茹でうどんと昆布出汁を入れてざっと炒め合わせ、醤油とマヨネーズを入れて更に炒め合わせます。
５ そこにニラを入れ、軽く炒めたら、お皿に盛り付け、擦り胡麻を振り、温泉卵をトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
ピリ辛で、旨かったですね〜。
温泉卵を崩すと辛みを柔らげ、コクをプラスしてくれますよ〜。
機会がありましたら、是非この豚キム焼きうどんを作ってみては如何ですか。
おかげで、ビールが・・・。
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