パスタの簡単レシピ・ひき肉とキャベツのパスタ
今回は、 パスタ の簡単 レシピ ・ ひき肉 と キャベツ の パスタ です。忙しかったので、冷蔵庫の在り合わせで 簡単 パスタ を・・・。豚 ひき肉 をそぼろにし、キャベツと合わせ、温度卵をトッピングした ひき肉 と キャベツ の パスタ を作ってみました。
パスタの簡単レシピ・ひき肉とキャベツのパスタ
今回は、 パスタ の簡単 レシピ ・ ひき肉 と キャベツ の パスタ です。忙しかったので、冷蔵庫の在り合わせで 簡単 パスタ を・・・。豚 ひき肉 をそぼろにし、キャベツと合わせ、温度卵をトッピングした ひき肉 と キャベツ の パスタ を作ってみました。
それでは、ひき肉とキャベツのパスタを作っていきましょう。
１ 玉ねぎは薄切り、キャベツは手で千切り、ニンニクは薄切り、赤唐辛子は種を取って半分に切り分けておきます。
ここからが、調理です
肉そぼろを作ります
２ フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったら酒・味醂・砂糖・醤油を加えて絡め、汁気が減ったら一旦取り出します。
３ 鍋に湯を沸かして多めの塩を入れ、パスタとキャベツを時間差で茹でます。
４ フライパンにオリーブオイルとニンニクと赤唐辛子と玉ねぎを入れて弱火でじっくり火を通し、炒めていきます。
５ フライパンにパスタの茹で汁を注ぎ、茹で上がったパスタとキャベツを加えて乳化させ、塩・胡椒で味を調え、お皿に盛りつけます。
６ パスタの上から肉そぼろを載せ、温度卵をトッピングし、粉チーズと黒胡椒を振って出来上がりです。
簡単でしょう。
ペペロンチーの風のパスタに、甘辛の肉そぼろが絡んで美味しかったですね〜。
機会がありましたら、是非このひき肉とキャベツの作ってみては如何ですか。
簡単昼食におすすめですよ〜〜〜。
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