今回は、 パスタ の簡単 レシピ ・ 豚肉 と しめじ の パスタ です。冷蔵庫の在り合わせで、簡単 パスタ を・・・。 生姜 を効かせた味付けで 豚肉 や しめじ を炒め、和風味に仕上げた 豚肉 と しめじ の パスタ を作ってみました。
それでは、パスタの簡単レシピ・豚肉としめじのパスタを作っていきましょう。
1 豚肉は5mm幅に切り分け、生姜は細切りにしておきます。
2 長ネギは斜め薄切り、しめじは小房に分け、青ネギは笹内にしておきます。
ここからが、調理です
3 熱湯にたっぷりの塩を入れ、パスタを茹でます。
4 フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜の細切りにを炒めます。
5 香りが出て来たら豚肉を加え、塩と黒胡椒で味付けします。
6 フライパンに長ネギとしめじを加えて、炒め合わせます。
7 フライパンに昆布茶とパスタのゆで汁加え、ソースを作ります。
8 パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、醤油を加えて味を〆、青ねぎを合わせて和えれば出来上がりです。
簡単でしょう。
さっぱり味で、美味しかったですよ〜。
機会がありましたら、是非この豚肉としめじのパスタを作ってみては如何ですか。
幾らでも、食べれる感じです〜〜〜。
それに、生姜の効果で、体ぽっかぽかに・・・。
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