今回は、 パスタ の 簡単 レシピ ・ うに といかの クリームパスタ です。近所の方から、北海道土産 うに いかを頂きました。そんな うに いかを使った、濃厚な パスタ です。 うに いかに、生クリームを合わせた うに といかの クリームパスタ を作ってみました。
それでは、うにといかのクリームパスタを作っていきましょう。
1 アスパラガスを根元の固い部分を切り落とし、斜め薄切りします。
ここからが、調理です。
2 たっぷりのお湯に塩を加えて、パスタを茹でます。
3 フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを加えて弱火でじっくりと炒めます。
4 パスタの鍋に時間差で、アスパラガスを加えて茹でます。
5 フライパンに、うにいかと生クリークを加えて塩・胡椒で味を調えます。
6 茹で上がったパスタとアスパラガスをフライパンに戻し入れ、バターを加えて和えれば出来上がりです。
7 パスタを器に盛りつけ、黒胡椒を振って完成です。
簡単でしょう。
濃厚なパスタ、最高でした。
機会がありましたら、是非このうにといかのクリームパスタを作ってみては如何ですか。
カロリー気にしない人だけに、おすすめのパスタレシピです。
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