今回は、 焼きうどん の簡単 レシピ ・ピリ辛 焼きうどん です。冷蔵庫に残っていたキムチを使った、 うどん レシピ です。ピリ辛のキムチに、コチュジャンをプラスしたピリ辛 焼きうどん を作ってみました。
それでは、ピリ辛焼きうどんを作っていきましょう。
1 豚バラ肉を一口大に切り、キャベツも食べやすい大きさに千切っておきます。
2 次に、キムチを粗微塵切りにして用意しておきます。
ピリ辛ソースを作ります。
3 ボールに、醤油・オイスターソース・コチュジャン・味醂・酒を合わせておきます。
4 あと、五島うどんを茹でます。
ここからが、調理です。
5 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒め、シーフードミックスを入れて炒め合せてから、キャベツとキムチ加えて炒め合わせます。
6 そこに、茹で上がった五島うどんを加えて炒め合せ、ピリ辛ソースを回しかけ、手早く炒めて全体にソースが絡んだら、器に盛り付けて出来上がりです。
簡単でしょう。
いつもの焼きうどんとは一味違った感じで、美味しかったですよ〜。
機会がありましたら、是非このピリ辛焼きうどんを作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしいうどんレシピです。
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