高菜の簡単レシピ・鶏肉と高菜のあんかけ麺
今回は、高菜 の 簡単 レシピ ・ 鶏肉 と 高菜 のあんかけ麺です。近所の小母ちゃんの旅行の土産と、 高菜 を差し入れしてくれました。昨日は 高菜 チャーハンにして、今日は 高菜 に鶏肉とエリンギを加えた、 鶏肉 と 高菜 の温かあんかけ麺にしてみました。
高菜の簡単レシピ・鶏肉と高菜のあんかけ麺
今回は、高菜 の 簡単 レシピ ・ 鶏肉 と 高菜 のあんかけ麺です。近所の小母ちゃんの旅行の土産と、 高菜 を差し入れしてくれました。昨日は 高菜 チャーハンにして、今日は 高菜 に鶏肉とエリンギを加えた、 鶏肉 と 高菜 の温かあんかけ麺にしてみました。
それでは、鶏肉と高菜のあんかけ麺を作っていきましょう。
茹で鶏を作ります
１ 鍋に昆布出汁と鶏がらスープをブレンドして入れ、生姜の皮・長ネギの青い部分を加え、鶏肉を入れて沸騰させ、アクを取ったらそのまま冷まします。
２ 鶏肉が冷めたら、皮を剥いで身を裂いておきます。
３ さっきの茹で鶏の出汁に、酒・醤油・塩を加えてスープを完成させます。
ここからが、調理です。
４ フライパンにサラダ油を熱し、生姜の薄きり・輪切りにした赤唐辛子を加えて炒め、そこに粗微塵に切った高菜と手で裂いたエリンギを加えて炒め合わせます。
５ スープに炒めた高菜とエリンギを加え、更に細切りのかまぼこ・もやしを加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけておきます。
６ ちょっと太めに中華麺を温めて、丼に盛ります。
７ 盛り付けた麺の上から、鶏肉と高菜のあんをかければ出来上がりです。
簡単でしょう。
生姜が効いてますし、それにあんかけだから温まりますね〜。
ちょっと太目の麺が食べ応え十分です・・・。
機会がありましたら、是非この鶏肉と高菜のあんかけ麺作ってみては如何ですか。
簡単で、温まりますよ〜。
↓ 参考になったかも〜〜と思った方は、応援宜しく御願いいたします
▽高菜の簡単レシピ・鶏肉と高菜のあんかけ麺 のキーワード
▽次の記事、前の記事
大根の簡単レシピ・おでんの残りで大根のそぼろあんかけ | ちゃんぽん麺レシピ ・ 簡単ひき肉の太麺焼きそば
男の料理道場・超簡単レシピ集:新着記事
- 豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒め : 2019年3月16日
- 今回は、 豚肉 の簡単 レシピ ・ 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め です。野菜室に、レタスが・・・。そんなレタスの上に 甘味噌 で炒めた 豚肉 を載せた 豚肉 と しめじ の 甘味噌炒め を作ってみました。
- 豚キムチのアレンジレシピ・豚キムチうどん : 2019年3月15日
- 今回は、 豚キムチ の アレンジ レシピ ・ 豚キムチうどん です。天気は良かったのですが、肌寒くて・・・。温まりたくて、冷蔵庫の在り合わせで、 豚キムチうどん を作ってみました。
- もやしの簡単レシピ・モヤシと豚肉の四川風煮込み : 2019年3月 2日
- 今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ モヤシ と 豚肉 の四川風 煮込み です。冷蔵庫に、 もやし が・・・。そんな もやし に 豚肉 を合わせ、ピリ辛食材で煮た モヤシ と 豚肉 の四川風 煮込み を作ってみました。
- ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーと鶏肉の中華炒め : 2019年2月21日
- 今回は、 ブロッコリー の簡単 レシピ ・ ブロッコリー と 鶏肉 の 中華炒め です。叔母がくれていた ブロッコリー が野菜室に・・・。そんな ブロッコリー に 鶏肉 を合わせ、中華の合わせ調味料を加えた ブロッコリー と 鶏肉 の 中華炒め を作ってみました。
- もやしの簡単レシピ・ちゃんラー : 2019年2月17日
- 今回は、 もやし の簡単 レシピ ・ ちゃんラー です。昨日のTVで、芋洗い坂係長の実家の食堂の名物料理が紹介されていました。冷蔵庫を開けると、食材の もやし ・長ねぎ・キャベツと豚肉、それに ちゃんぽん玉 が在ったので、早速ちゃんラーを作ってみました。
- 大根の簡単レシピ・手羽先と大根のピリ辛煮 : 2019年2月11日
- 今回は、 大根 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 です。叔母が、 大根 を持って来てくれました。獲れたて 大根 に、冷蔵庫に在った 手羽先 を スパイシーチキン して煮た 手羽先 と 大根 の ピリ辛煮 を作ってみました。
- ほうれん草の簡単レシピ・鶏肉とほうれん草のピリ辛和え : 2019年2月 3日
- 今回は、 ほうれん草 の簡単 レシピ ・ 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えです。野菜室に、 ほうれん草 が・・・。残っていた ほうれん草 に、茹で鶏を合わせ、柚子胡椒を効かせるピリ辛の和え衣かけた 鶏肉 と ほうれん草 のピリ辛和えを作ってみました。
- 新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒め : 2019年1月28日
- 今回は、新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの 黒胡椒炒め です。叔母が、小ぶりな 新じゃが を持って来てくれました。その 新じゃが に、野菜室のブロッコリーと旨みのベーコンをプラスした 新じゃが とブロッコリーの 黒胡椒炒め を作ってみました。
- 手羽先の簡単レシピ・手羽先と小松菜の中華煮込み : 2019年1月28日
- 今回は、 手羽先 の簡単 レシピ ・ 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みです。冷凍室に残っていた 手羽先 に、在り合わせの 小松菜 と 白菜 を合わて中華味で煮込み、 春雨 に旨味を吸わせた 手羽先 と 小松菜 の中華煮込みを作ってみました。
- 豚ひき肉の簡単レシピ・ひき肉とニラの豆鼓炒め : 2019年1月10日
- 今回は、 豚ひき肉 の簡単 レシピ ・ ひき肉 と ニラ の 豆鼓 炒めです。叔母が持って来てくれていた パプリカ に、 豚ひき肉 に残っいた ニラ を合わせ、これまたあまり使わない 豆鼓 醤を加えた ひき肉 と ニラ の 豆鼓 炒めを作ってみました。
▽高菜の簡単レシピ・鶏肉と高菜のあんかけ麺 のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽高菜の簡単レシピ・鶏肉と高菜のあんかけ麺 にトラックバックする
高菜の簡単レシピ・鶏肉と高菜のあんかけ麺のトラックバックURL:
http://www.tubaki-beauty.com/mtcompo/mt-tb.cgi/1028
▽高菜の簡単レシピ・鶏肉と高菜のあんかけ麺 にコメントする
スポンサード リンク
新着記事
- インゲンの簡単レシピ・いんげんと豚肉の炒め物
- 新玉ねぎのスタミナレシピ・新たまねぎのニンニク炒め
- スナップエンドウの簡単レシピ・スナップエンドウの卵とじ
- 鶏胸肉の簡単レシピ・茹で鶏のねぎ梅だれ
- 春キャベツの簡単レシピ・春きゃべつのお好み焼き
- 豚肉の簡単レシピ・豚肉としめじの甘味噌炒め
- 豚キムチのアレンジレシピ・豚キムチうどん
- もやしの簡単レシピ・モヤシと豚肉の四川風煮込み
- ブロッコリーの簡単レシピ・ブロッコリーと鶏肉の中華炒め
- もやしの簡単レシピ・ちゃんラー
- 大根の簡単レシピ・手羽先と大根のピリ辛煮
- ほうれん草の簡単レシピ・鶏肉とほうれん草のピリ辛和え
- 新じゃがの簡単レシピ・新じゃがとブロッコリーの黒胡椒炒め
- 手羽先の簡単レシピ・手羽先と小松菜の中華煮込み
- 豚ひき肉の簡単レシピ・ひき肉とニラの豆鼓炒め
- 豚肉の簡単レシピ・豚肉と長ねぎの炒め物
- 豆腐の簡単レシピ・黒麻婆豆腐
- きのこの簡単レシピ・ふろふき大根のきのこ味噌
- 胸肉の簡単レシピ・鶏胸肉とパプリカの甘酢炒め
- さつまいもの簡単レシピ・サツマイモと豚肉のピリ辛炒め
- 男の料理道場・超簡単レシピ集 の記事一覧
月別アーカイブ
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 男の料理道場・超簡単レシピ集
