今回は、 にら の 簡単 レシピ ・ 豚肉 と にら の味噌炒めです。冷蔵庫の残り物の 豚肉 と にら を使ったあっという間に出来ちゃう にら の レシピ です。豆板醤やテンメンジャンの中華味噌を使った、美味しい 豚肉 と にら の味噌炒めを作ってみました。
それでは、豚肉とにらの味噌炒めを作っていきましょう。
1 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒で下味をつけておきます。
2 にらは5cmくらいの長さに切り、長ネギは斜め薄切りにします。
3 あと、にんにくの薄切りも準備しておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンに少量のサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
5 豚肉の色が変わったら薄切りしたにんにくを加えて炒め、そこに豆板醤・テンメンジャンを加えて炒め合わせます。
6 にんにくの香りが出てきたら長ネギを加えて炒め、更ににらを加えてから醤油を回しかけて器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
甘辛味の味噌が、白いご飯に最高でした。
ビールのおつまみにも、おすすめの一品ですよ。
機会がありましたら、是非この豚肉とにらの味噌炒め作ってみては如何ですか。
あっという間に出来ちゃいますから、忙しい時にもってこいの簡単メニューですよ〜〜。
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