アスパラの簡単レシピ・アスパラのカルボナーラ
今回は、 アスパラ の 簡単 レシピ ・ アスパラ の カルボナーラ です。近所の方からの、 アスパラ の頂き物で作ってみました。ベーコンと アスパラ を炒めて、卵で カルボナーラ 風に仕上げて作った アスパラ レシピ です。
アスパラの簡単レシピ・アスパラのカルボナーラ
今回は、 アスパラ の 簡単 レシピ ・ アスパラ の カルボナーラ です。近所の方からの、 アスパラ の頂き物で作ってみました。ベーコンと アスパラ を炒めて、卵で カルボナーラ 風に仕上げて作った アスパラ レシピ です。
それでは、アスパラのカルボナーラを作っていきましょう。
１ アスパラガスの茎の硬い部分をピーラーで剥き、斜め薄切りにします。
２ ベーコンは、一口大の大きさにカットします。
あと、卵液を作ります。
３ ボールに卵・生クリーム・パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です。
４ フライパンにマヨネーズを熱し、ベーコン・アスパラを加えて炒め、全体に油が回ったら胡椒で下味を付け、蓋をして蒸し焼きにします。
５ そこに、卵液を加えて全体を手早く混ぜ合わせ、半熟状態になったら火を止めます。
６ 器に盛り付けて、黒胡椒を振って出来上がりです。
簡単でしょう。
しゃきしゃきのアスパラに、ふんわり卵が最高でした。
それに、 ベーコンの旨みもプラスされて・・・。
機会がありましたら、是非このアスパラのカルボナーラを作ってみては如何ですか。
おいしいですよ〜！
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