今回は、 薄切り 牛肉 の簡単おかず レシピ ・ 牛肉 と レタス の中華炒めです。久々に 牛肉 の 薄切り を使った簡単な 牛肉 レシピ です。 薄切り の 牛肉 で、 牛肉 のしぐれ煮を作ろうかと思ったのですが、簡単なおかずになる 牛肉 と レタス の中華炒めを作ってみました。
それでは、牛肉とレタスの中華炒めを作っていきましょう。
1 まずは牛肉を一口大に切り、塩・胡椒で下味を付けておきます。
2 次に、レタスを手で千切り、玉ねぎと椎茸は薄切りにして用意しておきます。
合わせ調味料を、準備します。
3 ボールに、生姜の薄切り・鶏がらスープ・酒・醤油・オイスターソース・砂糖・水溶き片栗粉を合わせて合わせ調味料を準備します。
4 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・椎茸・レタスをサッと炒めて一旦取り出します。
5 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、玉ねぎ・椎茸・レタスを戻し入れ、合わせ調味料を加えて炒め合せれば出来上がりです。
簡単でしょう。
甘辛味で、ご飯がすすみました〜。
牛肉とレタスの中華炒めは、合わせ調味料させ作っておけば、簡単であっという間に出来ちゃいます。
忙しい時には、是非この牛肉とレタスの中華炒めを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しかったですよ〜〜〜。
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