今回は、 黒豆ダイエット の 簡単 レシピ ・ 黒豆 の野菜炒めです。人気沸騰の 黒豆 を使っ たダイエット で、TVでヒロが作っていた 黒豆 を使った野菜炒めです。お肉を使わず、お肉の代わりの 黒豆 でたんぱく質を摂取した、ヒロもお薦めの 黒豆 の野菜炒めを作ってみました。
それでは、黒豆の野菜炒めを作っていきましょう。
1 黒豆は、一晩水に付けて戻してから蒸します。
2 次に、キャベツは一口大に切り、玉ねぎは薄切り、ニンジンン・ピーマンは細切り、椎茸は薄切り、もやしはひげ根を取っておきます。
ここからが、調理です。
3 フライパンにサラダ油を熱し、にんじんと玉ねぎを炒めてから、キャベツ・ピーマン・椎茸・もやしを加えて炒め合わせます。
4 更に黒豆を加えて炒め合わせて、塩・胡椒で味付けして、器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
材料費もお安い食材ばかりです。
この黒豆を使ったダイエット、ダイエットは勿論ですがお腹のものを溜め込まない特徴があって、便秘とは縁遠い自分でも、いつもスッキリした感じでした。
それに、お肉も使わなくて、ヘルシーです。
機会がありましたら、是非この黒豆の野菜炒めを作ってみては如何ですか。
黒豆だけで満足出来るのかと思っていましたが、十分満足出来るレシピでした。
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