今夜のおかずレシピ・鶏胸肉とほうれん草の卵炒め

今回は、今夜おかず レシピ・ 鶏胸肉 と ほうれん草 の卵炒めです。昨日の残りの ほうれん草 を茹でて、 鶏胸肉 と 卵 と一緒に炒めてみました。あっという間に出来ちゃう 鶏胸肉 と ほうれん草 の卵炒めで、 今夜のおかず は決定です。

今夜のおかずレシピ・鶏胸肉とほうれん草の卵炒め

今回は、今夜おかず レシピ・ 鶏胸肉 と ほうれん草 の卵炒めです。昨日の残りの ほうれん草 を茹でて、 鶏胸肉 と 卵 と一緒に炒めてみました。あっという間に出来ちゃう 鶏胸肉 と ほうれん草 の卵炒めで、 今夜のおかず は決定です。
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それでは、鶏ムネ肉とほうれん草の卵炒めを作っていきましょう。

１　ほうれん草を綺麗に水洗いし、たっぷりの鍋にお湯を沸かし塩茹でします。
２　茹で上がったほうれん草を冷水に落とし、水気を絞り食べやすい長さに切ります。
３　鶏胸肉に、塩・胡椒で下味をつけておきます。
ここからが、調理です。
４　フライパンに胡麻油を熱し、ほうれん草を炒めます。
５　そこに、鶏胸肉を入れ、酒を振って蓋をして蒸し焼きに煮します。
６　鶏胸肉に火が通ったら卵を加え、塩・胡椒・砂糖・醤油で味付けし炒め合わせれば出来上がりです。

簡単でしょう。
ほうれん草も頂き物でしたが、卵もガソリンスタンドの景品でした。
ですので、今夜のおかずは超激安価格で出来ました。
鶏胸肉・ほうれん草・卵、体にいい食材ばかりです。
今晩のおかずメニューに困ったら、是非この鶏胸肉とほうれん草の卵炒めを作ってみては如何ですか。
あっという間に出来て、美味しかったですよ〜。

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