今夜のおかずレシピ・エリンギとねぎの卵炒め

今回は、 今夜のおかずレシピ ・ エリンギ とねぎの 卵 炒めです。夕食の おかず に悩んでいる時には、冷蔵庫のありあわせの食材の エリンギ で簡単 おかず を作りました。 エリンギ に長ネギ、それに 卵 を使った簡単 夕食 の おかず レシピ です。

今夜のおかずレシピ・エリンギとねぎの卵炒め

今回は、 今夜のおかずレシピ ・ エリンギ とねぎの 卵 炒めです。夕食の おかず に悩んでいる時には、冷蔵庫のありあわせの食材の エリンギ で簡単 おかず を作りました。 エリンギ に長ネギ、それに 卵 を使った簡単 夕食 の おかず レシピ です。
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それでは、エリンギとねぎの卵炒めを作っていきましょう。

1 まずはエリンギを半分に切り、手で裂きます。
2 次に、長ネギを細切りにし、細ねぎは小口切りにして用意します。
3 あと、卵を解きほぐしておきます。
ここからが、調理です。
4 フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを炒めます。
5 更に、長ネギを加えて炒めます。
6 そこに、解き卵を加えて炒め、塩・胡椒で味付けし、仕上げに細ねぎの小口切りを加えて炒め合わせれば出来上がりです。

簡単でしょう。
レシピと言える程ではありませんが、簡単で美味しおかずです。
エリンギの食感とふんわり卵が、最高でした。
簡単ですが、いいおかずになりますよ〜。
レシピが思いつかなかったら、是非このエリンギとねぎの卵炒めを作ってみては如何ですか。
簡単で、すぐ出来るおかずでした。

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