鶏もも肉の簡単レシピ・鶏肉とミックスベジタブルのカレー風味
今回は、 鶏もも肉 の 簡単 レシピ ・ 鶏肉 と ミックスベジタブル のカレー風味です。冷凍室に忘れていた ミックスベジタブル と、 鶏もも肉 を合わせた 鶏肉 と ミックスベジタブル のカレー風味を作ってみました。
鶏もも肉の簡単レシピ・鶏肉とミックスベジタブルのカレー風味
今回は、 鶏もも肉 の 簡単 レシピ ・ 鶏肉 と ミックスベジタブル のカレー風味です。冷凍室に忘れていた ミックスベジタブル と、 鶏もも肉 を合わせた 鶏肉 と ミックスベジタブル のカレー風味を作ってみました。
それでは、鶏肉とミックスベジタブルのカレー風味を作っていきましょう。
１ 鶏もも肉は、塩・黒胡椒をふって下味をつけます。
ここからが、調理です
２ フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から中火でしばらく焼いて弱火にし、皮がきつね色になったら裏返し、火が通ったら取り出し、アルミホイルで包んで寝かせておきます。
３ フライパンにオリーブオイルを熱し、ミックスベジタブルを凍ったまま入れて中火で炒め、塩・胡椒・カレー粉を加えてサッと炒め、水を加えて水分をとばします。
４ 器に野菜を盛り、パルメザンチーズをかけ、鶏肉を一口大に切ってのせて出来上がりです。
簡単でしょう。
皮がパリパリで、身がジューシーで美味しかったですね〜。
機会がありましたら、是非この鶏肉とミックスベジタブルのカレー風味を作ってみては如何ですか。
カレー風味のミックスベジタブルが、いい仕事してくれていましたよ〜。
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