今回は、 ウインナー の 簡単おつまみ レシピ ・中華風 ウインナー 炒めです。不意な来客で おつまみ が・・・。そのお客さんはビールでしたので、ピリ辛 おつまみ をと思って中華風 ウインナー 炒めを作ってみました。 ウインナー ときゅうりを炒めてだけの、 おつまみ レシピです。
それでは、中華風ウインナー炒めを作っていきましょう。
1 まずはきゅうりを縦半分に切り、細かく隠し包丁を入れ、3cm幅で切ります。
2 そのきゅうりを塩揉みし、水分が出てきたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3 次に、玉ねぎは薄切り、ウインナーには切り込みを入れておきます。
4 あと、にんにくのスライスを準備します。
ここからが、調理です。
5 フライパンに胡麻油を熱し、にんにくのスライスを炒めます。
6 そこに、ウインナー・玉ねぎ・きゅうり加えて炒めます。
7 更に、味付けのテンメンジャン・豆板醤・鶏がらスープを加えて炒め合わせます。
8 それを、器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
ピリ辛味が、ビールのおつまみに最高でした。
おまけに、きゅうりの歯ごたえもよかったですね〜。
機会がありましたら、是非この簡単おつまみの中華風ウインナー炒めを作ってみては如何ですか。
ホント、ビールに合いましたよ〜。
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