今日の献立レシピ・しいたけと豚肉の卵炒め

今日の献立 レシピ は、 しいたけ と 豚肉 の 卵 炒めです。近所の小母さんに、大きい生の しいたけ を頂きました。その大きい しいたけ を使った 献立 は、簡単炒め物を作ってみました。夕食の 献立 は、 しいたけ と 豚肉 、それに 卵 を使った しいたけ と 豚肉 の 卵 炒めです。

今日の献立レシピ・しいたけと豚肉の卵炒め

今日の献立 レシピ は、 しいたけ と 豚肉 の 卵 炒めです。近所の小母さんに、大きい生の しいたけ を頂きました。その大きい しいたけ を使った 献立 は、簡単炒め物を作ってみました。夕食の 献立 は、 しいたけ と 豚肉 、それに 卵 を使った しいたけ と 豚肉 の 卵 炒めです。
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それでは、しいたけと豚肉の卵炒めを作っていきましょう。

１　まずば、きくらげを水で戻します。
２　次に、しいたけの石突きを落とし、しいたけを５ｍｍ幅に切ります。
３　更に、豚肉を一口大に切り、長ネギは斜め切りにして準備します。
ここからが、調理です。
４　フライパンにサラダ油を熱し、卵を加えていり卵を作って一旦取り出します。
５　同じフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を加えて炒め、塩・胡椒で味つけします。
６　そこに、きくらげ・しいたけ・長ネギを加えて炒め合せます。
７　それに、鶏がらスープ・酒・醤油を加えて炒め合わせ、いり卵を戻し入れ炒め合わせます。
８　器に盛り付ければ、出来上がりです。

簡単でしょう。
どこの家庭の冷蔵庫にでもあるしいたけ・豚肉・卵を使った、簡単レシピです。
シンプルな味付けでしたので、しいたけの旨みが十分引き出されてました。
醤油味ですので、白いご飯とよく合いました〜。
お弁当の献立作りに悩んだ時には、是非このしいたけと豚肉の卵炒めを加えてみては如何ですか。
簡単で、美味しいですよ〜。

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