今回は、 おつまみ の 簡単 レシピ ・ ほうれん草 と 豚肉 の炒め物です。冷蔵庫に ほうれん草 と 豚肉 があったんで、簡単に炒めてビールの おつまみ に・・・。 ほうれん草 と 豚肉 を炒めてめて、黒胡椒の風味と辛味で 今夜 の おつまみ になっちゃいましたよ〜。
それでは、簡単おつまみのほうれん草と豚肉の炒め物を作っていきましょう。
1 まずは、ほうれん草を綺麗に水洗いし、茎と葉の部分に分け食べやすい長さに切る。
2 次に、豚ばら肉を一口大にカットします。
ここからが、調理です。
3 フライパンにサラダ油を熱し、黒胡椒を入れて香りを出し、豚肉を加えて炒めます。
4 更にほうれん草の茎、葉の順に加えて炒めます。
5 茎がしんなりしたら、酒・塩・黒胡椒で味を調えて、仕上げに薄口醤油を鍋肌から加えて炒め合わせれば出来上がりです。
簡単でしょう。
黒胡椒がピリッといい仕事してくれてました。
ホント、簡単おつまみになっちゃいました。
機会がありましたら、是非このほうれん草と豚肉の炒め物を作ってみては如何ですか。
お勧めの、おつまみですよ〜。
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