にんにくの簡単レシピ・豚肉とニラのにんにく炒め
今回は、 にんにく の簡単 レシピ ・ 豚肉 と ニラ の にんにく 炒めです。ちょっと疲れ気味だったので、パワーをつけようと思って にんにく をたっぷりと効かせた 豚肉 と ニラ の にんにく 炒めを作ってみました。
にんにくの簡単レシピ・豚肉とニラのにんにく炒め
今回は、 にんにく の簡単 レシピ ・ 豚肉 と ニラ の にんにく 炒めです。ちょっと疲れ気味だったので、パワーをつけようと思って にんにく をたっぷりと効かせた 豚肉 と ニラ の にんにく 炒めを作ってみました。
それでは、豚肉とニラのにんにく炒めを作っていきましょう。
１ 豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに酒・水・塩・胡椒・醤油・にんにくのみじん切り、胡麻油を合わせて豚肉を１枚ずつ入れて下味をつけます。
２ ニラは５ｃｍ長さに切り、エリンギは５cm長さ、５mm角の棒状に切り、にんじんはマッチ棒位の大きさに切り分けます。
ここからが、調理です
３ フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、エリンギを中火で軽く炒めて端に寄せ、豚肉を加えて強火でほぐしながら火を通し、全体に炒め合わせます。
４ 最後にニラを加えて炒め、香りが出たら器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
彩りもよくて、栄養満点の炒め物です。
機会がありましたら、是非この豚肉とニラのにんにく炒めを作ってみては如何ですか。
にんにくが効いていて、白いご飯がすすんじゃいましたよ〜。
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