レタスの簡単レシピ・牛肉とレタスの中華風炒め物

今回は、 レタス の簡単 レシピ ・ 牛肉 と レタス の炒め物です。すき焼きでもって思って 牛肉 を買ったのですが・・・。野菜室に レタス が残っていたので、 レタス料理 の 牛肉 と レタス の中華風炒め物を作ってみました。

レタスの簡単レシピ・牛肉とレタスの中華風炒め物

今回は、 レタス の簡単 レシピ ・ 牛肉 と レタス の炒め物です。すき焼きでもって思って 牛肉 を買ったのですが・・・。野菜室に レタス が残っていたので、 レタス料理 の 牛肉 と レタス の中華風炒め物を作ってみました。
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それでは、レタスと牛肉の中華風炒め物を作っていきましょう。

１　まずは、牛肉は一口大に切り、レタスは大きめに手で千切ります。
２　エリンギは、半分に切り手で裂きます。
こうする方が、味がよく染みますものね〜。
次に、合わせ調味料を作ります。
３　ボールに、ニンニクのみじん切り・鶏がらスープ・酒・醤油・オイスターソース・砂糖・水溶きカタクリ粉を合わせておきます。
４　あと、牛肉に塩・胡椒して下味をつけておきます。
ここからが、調理です。
５　フライパンにサラダ油を熱し、エリンギ・レタスそれぞれを炒めて取り出します。
６　同じフライパンにサラダ油を加え、牛肉を炒めてからエリンギとレタスを戻し入れます。
７　最後に、合わせ調味料を加えて炒め合わせれば出来上がりです。

簡単でしょう。
エリンギとレタスの食感が、いいですね〜。
合わせ調味料さえ作っておけば、あっという間に出来ちゃいますよ〜。
機会がありましたら、是非このレタス料理のレタスと牛肉の中華風炒め物を作ってみては如何ですか。
白いご飯にも合いますね〜。
簡単ですので、忙しい時のメニュー作りの参考に・・・。

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