ほうれん草の簡単レシピ・ほうれん草と豚肉のピリ辛炒め　

今回は、ほうれん草 の 簡単 レシピ ・ ほうれん草 と 豚肉 のピリ辛炒めです。如何しても余ってしまう ほうれん草 を使って、 豚肉 と炒めて簡単 ほうれん草 と 豚肉 のピリ辛炒めを作ってみました。 ほうれん草 に、赤唐辛子のピリ辛を加えた炒め物です。

ほうれん草の簡単レシピ・ほうれん草と豚肉のピリ辛炒め　

今回は、ほうれん草 の 簡単 レシピ ・ ほうれん草 と 豚肉 のピリ辛炒めです。如何しても余ってしまう ほうれん草 を使って、 豚肉 と炒めて簡単 ほうれん草 と 豚肉 のピリ辛炒めを作ってみました。 ほうれん草 、栄養的にも優れていて油との相性もバッチリで、赤唐辛子を加えてピリ辛の炒め物です。
hourennsoutobutanikunopirikaraitame.JPG
それでは、ほうれん草と豚肉のピリ辛炒めを作っていきましょう。

１　まずは、豚肉を食べやすい大きさにカットします。
２　次に、ニンニクの薄切り、赤唐辛子の種を取って輪切りにします。
３　それから、ほうれん草は綺麗に洗って、根元を落とし、４等分に切ります。
４　耐熱容器にほうれん草を入れ、塩・水を加えて蒸します。
ここからが、調理です。
５　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
６　フライパンの端に豚肉を寄せ、フライパンを斜めに傾け、油脂が溜まった所にニンニク・赤唐辛子を加えて香りが立ってきたら、全体を混ぜ合わせます。
７　そこに、さっき蒸したほうれん草を加えて、蒸し焼きにします。
８　蓋をあけて、醤油・塩・胡椒を味を調えて、仕上げに少量の酢を加えて混ぜ合わせます。
９　器に盛り付けて、彩りに煎り卵をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
あっという間に出来ちゃいましたね〜。
ニンニクが効いてて、赤唐辛子のピリ辛が加わって本当に美味しかったですよ。
サッパリ味で、白いご飯に合いますよ〜。
忙しい時のメニュー作りに困った時には、是非このほうれん草と豚肉のピリ辛炒めを作ってみては如何ですか。
美味しいですよ〜。

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