さやいんげんの簡単レシピ・いんげんと春雨の炒め物
今回は、 さやいんげん の簡単 レシピ ・ いんげん と 春雨 の炒め物です。先日買った さやいんげん を使った、簡単昼食 レシピ です。 さやいんげん に 豚バラ と野菜、それに 春雨 を合わせた いんげん と 春雨 の炒め物を作ってみました。
さやいんげんの簡単レシピ・いんげんと春雨の炒め物
今回は、 さやいんげん の簡単 レシピ ・ いんげん と 春雨 の炒め物です。先日買った さやいんげん を使った、簡単昼食 レシピ です。 さやいんげん に 豚バラ と野菜、それに 春雨 を合わせた いんげん と 春雨 の炒め物を作ってみました。
それでは、いんげんと春雨の炒め物を作っていきましょう。
１ さやいんげんは、ヘタのところを指で折ります。
２ 豚バラ肉は、3cm幅に切り分けます。
３ 春雨は熱湯にくぐらせ、食べやすい長さに切ります。
４ にんじんは短冊切り、椎茸は石突を落し、薄切りにします。
合わせ調味料を作ります
５ ボールに、麺つゆと下ろし生姜を合わせておきます
６ フライパンにサラダ油を入れて中火にし、いんげんとにんじんを炒め、更に豚肉を炒め、ヒタヒタの水と少量の砂糖を加え、弱めの中火で煮ていきます。
７ 汁けが1/4量くらいになったら春雨を入れ、合わせ調味料を加え、汁けを吸わせて柔らかく戻るまで火を通し、器に盛り付けて出来上がりです。
簡単でしょう。
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