豚ヒレ肉のおかずレシピ・簡単豚肉と椎茸の味噌炒め　

今回は、 豚ヒレ肉 のおかず レシピ ・ 簡単 豚肉 と椎茸の味噌炒めです。叔母から 豚ヒレ肉 の差し入れがあったので、 味噌炒めを作ってみました。 豚ヒレ肉 に、長ネギ・椎茸・インゲンを合わせた 簡単 レシピ です。 豚ヒレ肉 なので、サッパリと食べれる 豚肉料理 でしたよ〜。

豚ヒレ肉のおかずレシピ・簡単豚肉と椎茸の味噌炒め　

今回は、 豚ヒレ肉 のおかず レシピ ・ 簡単 豚肉 と椎茸の味噌炒めです。叔母から 豚ヒレ肉 の差し入れがあったので、 味噌炒めを作ってみました。 豚ヒレ肉 に、長ネギ・椎茸・インゲンを合わせた 簡単 レシピ です。 豚ヒレ肉 なので、サッパリと食べれる 豚肉料理 でしたよ〜。
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それでは、豚肉と椎茸の味噌炒めを作っていきましょう。

１　豚ヒレ肉は一口大に切り、酒・醤油・下ろし生姜で下味をつけておきます。
２　干しシイタケは水で戻し、石突を取って半分に切り、長ネギは１ｃｍ幅の斜め切りにします。
３　インゲンを塩茹でして２ｃｍの斜め切りにして用意します。
次に、合わせ調味料を作ります。
４ボールに、味噌・酒・砂糖を合わせておきます。
ここからが、調理です。
５　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉・干し椎茸・長ネギを強火で炒め、合わせ調味料を少量ずつ加えながら炒めていきます。
６　最後に、塩茹でしたインゲンをを加えて絡み合わせれば出来上がりです。

簡単でしょう。
甘辛の味噌味のおかげで、白いご飯がすすんじゃいましたよ〜〜。
ネギも、いいアクセントになってましたしね〜。
忙しい時の、ガツンとしたおかずに最適です。
お子さんも、旦那さんも、きっと喜んでくれるはずのメニューって感じがしますよ。
機会がありましたら、是非この豚肉と椎茸の味噌炒めを作ってみては如何ですか。
ガツンとボリュウムのあるおかずですから・・・。


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